Curso de Cozinha Brasileira

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  Alunos:

  1678
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  Duração:

  80h

Aborda pratos que representam as diversas regiões do país, como o pavê de cupuaçu, o bobó de camarão e o arroz Maria Isabel servido com pirão de leite e muito mais!. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

• Croquete de Siri com Coulis Picante de Abóbora
• Arroz Maria Izabel com Pirão de Leite
• Bolinho de Arroz com Camarão
• Tartar de Peixe Branco ao Maracujá
• Nhoque de Batata Doce com Ragu de Linguiça
• Filé de Peixe na Crosta de Pão com Salada de Pupunha
• Escondidinho de Carne Seca e Mandioca
• Baião de Dois
• Bisteca a Moda Caipira com Purê de Mandioquinha
• Bobó de Camarão
• Pavê de Cupuaçu e Brigadeiro de Açaí com Castanha do Pará
• Taça de Tapioca com Calda de Manga
• Bolo de Mandioca

Professor: Mauricio Araujo do Alto