Curso de Culinária Americana

• 

  Alunos:

  343
• 

  Duração:

  80h

? Influenciado por diversas culturas, como a espanhola, italiana e francesa. Neste curso você aprenderá receitas como o gumbo de carne e o baked beans, assim como os pratos mais típicos conhecidos por nós, como: pizza de panela, hot dog, hambúrguer, cheesecake e muito mais. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

• Hambúrguer BLT
• Maionese de Leite
• Fritar o Hambúrguer e Finalização
• Hot Dog Ny Style
• Sour Kraut
• Montagem do Hot Dog Ny Style
• Mac and Cheese
• Molho
• Forno e Finalização do Mac and Cheese
• Salada Waldorf
• Nozes e o Molho da Salada Waldorf
• Montagem da Salada Waldorf
• Pan Pizza
• Preparo do Molho da Pan Pizza
• Recheando a Pan Pizza
• Costela de Boi ao Molho BBQ - Condimento do Arizona
• Marinada para a Costela de Boi
• Finalização da Costela de Boi ao Molho BBQ
• Frango Frito Southern Style com Coleslaw
• Preparo da Coleslaw
• Empanar, Fritar e Finalizar o Frango Frito Southern Style com Coleslaw
• Baked Beans com Purê de Batatas Rústico
• Cozimento do Feijão
• Montagem do Prato
• Cornbread
• O Preparo da Massa de Cornbread
• Finalização do Cornbread
• Gumbo de Carne
• Fritura das carnes
• Caldo e Finalização
• Huevos Rancheros
• O Preparo do Molho
• Finalização dos Huevos Rancheros
• Cheesecake
• Preparo do Recheio do Cheesecake
• Calda e Finalização do Cheesecake
• Shortcake
• Trabalhando a Massa do Shortcake
• Finalização do Shortcake

Professor: Thiago Mariano