Curso de Hamburgueria Gourmet

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  Alunos:

  1723
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  Duração:

  80h

Você aprende a selecionar as carnes e a fazer o blend, que é a mistura das carnes para um hambúrguer perfeito. Além disso, você vai aprender a fazer montagem de sanduíches tradicionais e inovações do mercado. Você vai ver também como fazer molhos, batata frita, batata rústica com um sabor especial, onion rings, e uma deliciosa cebola caramelizada na cerveja, para acompanhar os seus lanches. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

• Introdução ao Curso de Hamburgueria Gourmet
• Como Grelhar um Hambúrguer Corretamente
• Hambúrguer de Picanha
• Hambúrguer de Costela Bovina
• Hambúrguer Suíno
• Hambúrguer de Frango
• Hambúrguer de Salmão
• Hambúrguer Vegetariano
• Batata Frita - Rústica e Palito
• Cebola Caramelizada e Onion Rings
• Molhos para Hambúrguer
• Montagens diferentes de Hambúrguer

Professor: Rafael Lucca