Curso de Sommelier

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  Alunos:

  1500
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  Duração:

  80h

Você aprende sobre a enologia, conhecer os tipos de uvas e vinhos, entender o ato de degustar e aprender a respeito das técnicas de degustação. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

• História do vinho
• Principais uvas tintas e brancas
• Vinificação de vinhos tintos
• Vinificação de vinhos brancos
• Vinificação de espumantes
• Vinificação de vinhos fortificados
• Técnicas de degustação
• O profissional sommelier
• Serviço de vinhos
• Harmonização I
• Harmonização II
• Gestão de cartas de vinhos

Professor: Wesley Moreira